Florinde, das Burgfräulein vom Hohenfels, ist sieben Jahre alt geworden. Seither ist ihr Leben auf der Ritterburg angefüllt mit Pflichten. Sie lernt lesen und schreiben, Latein und Französisch, tanzen, dichten und die Fidel spielen. Eines Tages passiert etwas Schreckliches: Kühe und Ziegen, eine Magd, der Burgkaplan, die Lehrerin – sie alle kriegen Bauchweh und Durchfall. Der Burgbrunnen ist vergiftet! Florindes Mutter, die Burgherrin Allmut vom Hohenfels, weiß, was zu tun ist. Man muss ein Einhorn fangen. Denn das hat die Gabe, unreines Wasser wieder rein zu machen, indem es sein Horn hineintaucht. Wie aber fängt man ein Einhorn?